カテゴリー別アーカイブ: 50℃洗い・50℃づけ
冬瓜の50℃づけと低温スチーム
冬瓜を50℃づけと低温スチームします 1.冬瓜は50℃づけで30分 … 続きを読む
カテゴリー: 50℃洗い・50℃づけ, 前田シェフのとっておきレシピ
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梅干し作りは 50℃づけで。
梅の時期になりました。梅は早速50℃洗いしましょう。 表面の虫や農薬や汚れがきれ … 続きを読む
カテゴリー: 50℃洗い・50℃づけ, 野菜を使ったレシピ
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