月別アーカイブ: 2013年11月

銀杏のおつまみ

「あ・づ・む」銀杏おいしい新世界 銀杏を50℃20分浸けます。 85℃20分スチ … 続きを読む

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椎茸の石づき

普段捨てている椎茸の石づきを50度洗い70度蒸し。 包丁の背か麺棒でたたき伸ばし … 続きを読む

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大分合同新聞文化セミナーの一日講座

大分合同新聞文化セミナー主催で1日講座を開くことになりました。 7月の平山先生の … 続きを読む

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11月と12月の講座のお知らせ

●11月のカレー部 11月7日(木)13:00~16:00頃 会費 1000円 … 続きを読む

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冬瓜のバジル和え

冬瓜をま・さ・かの、バジル和えにします。 <材料> ★低温スチームした冬瓜 前頁 … 続きを読む

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