月別アーカイブ: 2014年7月

泡菜（ポウ・ツァイ）～サッパリ中華の漬物～

投稿日: 2014年7月20日 作成者: shinichiro maeda

前田シェフから、美味しい中華のお漬物をご紹介いただききました！ 山椒の香りが食欲 … 続きを読む →

カテゴリー: 50℃洗い・50℃づけ, 前田シェフのとっておきレシピ, 野菜を使ったレシピ | コメントをどうぞ

簡単！プラムのシロップづけ

投稿日: 2014年7月7日 作成者: shinichiro maeda

簡単！プラムのシロップづけ ＜材料＞ ◎プラム小ぶり１５～６個分 ◎シロップ 水 … 続きを読む →

カテゴリー: 前田シェフのとっておきレシピ, 未分類, 野菜を使ったレシピ | コメントをどうぞ

５０℃洗いの赤シソジュース

投稿日: 2014年7月6日 作成者: shinichiro maeda

５０℃洗いの赤シソジュース 赤シソはあく抜きしなくても、50℃で洗うだけでOKで … 続きを読む →

カテゴリー: 50℃洗い・50℃づけ, 前田シェフのとっておきレシピ | コメントをどうぞ