簡単!プラムのシロップづけ
<材料>
◎プラム小ぶり15~6個分
◎シロップ
水 600cc
砂糖 200g(グラニュウ糖やトレハロースでもお好みで)
鍋で分量の材料を沸かし冷まし、プラムをつける容器に移しておきます。
<作り方>
2.55℃で20分低温スチームします
3.皮をむいてシロップにつけて半日~1日置いて出来上がり。
できあがり!
シロップもきれいな色で美味しいです。
簡単!プラムのシロップづけ
<材料>
◎プラム小ぶり15~6個分
◎シロップ
水 600cc
砂糖 200g(グラニュウ糖やトレハロースでもお好みで)
鍋で分量の材料を沸かし冷まし、プラムをつける容器に移しておきます。
<作り方>
2.55℃で20分低温スチームします
3.皮をむいてシロップにつけて半日~1日置いて出来上がり。
できあがり!
シロップもきれいな色で美味しいです。