11月のカレー部は、15日です

11月のカレー部は15日13時~です。
野菜の甘みが最大に引き出される低温スチームの集大成ともよべる
このカレー。一度食べたらやみつきです。

カレー部といっても、カレーを作るわけではなくて、
カレーにいれる低温スチームの野菜ペーストを作る会なのです。
家に持って帰るときにはカレーは入っていませんので、
スープやシチュー、そして何より離乳食に最適です。

お申込みは、0977-66-3251 または、問い合わせフォームよりどうぞ

そして、13日は講師の依頼です。
「しいたけトレーサビリティー協会」の方が
東京や関西から、料理人や野菜ソムリエの方を大分にお招きします。
その一環として、低温スチームしたしいたけや干しシイタケの美味しさを
ご紹介することになりました。蒸しくらぶ代表として、頑張ります。

そして、26日は竹田の食育協議会の方々がまた研修に大勢でいらっしゃいます。
平山先生もちょうど来別されるので、およびしました。

少しずつですが、素晴らしさが伝わっている、低温スチームですよ。

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